吃了1365种泡面,一老外选出了全球最美味的10种,国产的竟然...

08-16 22:39 首页 吃喝玩乐IN广州


开篇前,问大家一个问题

你吃过最好吃&难吃的泡面是哪一款?



美国有位泡面殿堂级发烧友Hans Lienesch,吃遍世界各地泡面,近日发布了最具权威的《泡面米其林美食指南》,其中包括全球最好吃&最难吃泡面的排行榜。


这次的米其林TOP 10泡面,就是他吃遍1365碗泡面得出来的结果。

全球十大美味泡面


第十名

 Paldo Budae Jigae Ramyun

八道部队火锅拉面(韩国)

价格:16.5元



这款泡面起源于战争时期,韩国人把热狗、芝士、午餐肉、猪肉等食材加入传统的汤,然后就有了——部队拉面。面条厚实耐嚼,汤底微辣略带点油性,一个独一无二的种类。


第九名

Xiao Ban Mian Scallion& Scallion Oil Noodle

素食小拌面古早味双葱油细面(台湾)

价格:25元



这款面是台湾制造的,面条很丰富,嚼起来很香。味道真的很好吃,充满了葱的味道


第八名

Nissin Demae Ramen Straight Noodle Black Garlic Oil Tonkoutsu Flavour Instant Noodle

日清出前一丁棒丁面黑蒜油猪骨汤味(香港)

价格:14.5元



这是香港的泡面第一次出现在年度前十名的榜单上。首先,面条很好,有不错的口感和尺寸,印象深刻。汤底也很完美,通过添加黑蒜油而增加了豚骨汤底的美味和丰富。


第七名

Nyor Nyar Penang White Curry Instant Noodle

娘惹料理槟城白咖喱面(马来西亚)

价格:5.8元



已经尝试了很多种槟城白咖喱泡面。直到这款,心里才有了答案。这个最完美。丰富的面条和醇厚的汤底,带点辣和重口味。一切和谐完美地结合在一起。


第六名

Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian

百胜厨“咖哩全谷拉面(新加坡)

价格:17元



最初版本的这款拉面在2013年的名单上首次亮相。面条有一种质朴的手工口感,非常适合汤底,厚实丰盛的咖喱,酱料里配的椰奶粉使其更美妙。


第五名

MyKuali Penang Red Tom Yum Goong Noodle Authentic Taste

槟城红冬阴功正宗酸辣汤面(马来西亚)

价格:26.6元/4包


这和马来西亚海岸的兰卡威度假岛上遇到的风味完全一样。面条很正,粗细、软硬都很适中,口感很饱满。肉汤浓稠,辣味浓郁,柠檬草味浓重,还有很多虾味,独特而正宗。


第四名

CarJEN Nyonya Curry Laksa Improved Taste

娘惹叻沙咖哩面(马来西亚)

价格:8.6元



这款的面条看似基础的方便面,但真的口感很好。汤底来自咖喱糊,椰子粉和特制蘸酱。你可以把酱放在汤匙里,把它浸入汤内。丰富而且充满奶油感,这太赞了。


第三名

Nissin Straits Kitchen/Straits Rebom Laksa

日清海鲜叻沙酸辣面(新加坡)

价格:16.9元



为什么有两个名字?因为新加坡的Nissin刚刚改名为Reborn。面有非常好的面条。另外,还有非常丰富和浓厚的汤底。最后,还有叻沙叶,你可以撒在面上面增加风味。


第二名

MyKuali Penang Spicy Prawn Soup Noodle Authentic Taste

槟城正宗辣虾 汤面(马来西亚)

价格:6.8元



连续三年入围,从第七到第二。改良后的MyKuali新配方的确起到了加分关键作用!酸辣海鲜大虾味,既有酸辣的口感和甜虾的海鲜甜,再加上今年改良后的炸洋葱包,已经没有之前没有存在的粉感,现在变成了扎实的块状,大大加分项。面条筋道,汤完美,实至名归。


第一名

Prima Taste Singapore Laksa Wholegrain La Mian1

百胜厨叻沙全谷拉面(新加坡)

价格:18.8元



连续两年评为第一,果然是真爱。原因在于面饼变成了全谷物制成的健康面,却没有全谷物制品的寡淡。而且泡面的精髓全都在,汤头依旧是香浓的咖喱撑场,汤里的红油花,辣味程度都刚刚好,有浓香椰浆加入,浓郁丰富的口感。



令小编心酸的是,这位大神还出了《全球十大最难吃的泡面》,其中三款就是国产泡面,而且还是出自同一家……


荣登第一的是单身贵族“黑骨鸡泡面油腻的汤汁,黏糊的面条,傲娇的包装也掩饰不了可怕的味道。



第2名是辣味肥肠味方便粉丝看起来很像翔,并被认为有排泄物的臭味。



第7名是过桥米线酸辣味黏糊糊一坨面条,厂商你是怎么想的呢。



这个测评说明什么呢!

外国人的口味和我们太不一样了哈哈哈哈

你心目中最好吃的泡面是哪一款呢?

告诉我,我帮你吃!


- End -

编辑 | 吖欣

图片 | 网络


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